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PS.圖片僅供參考,商品以實物為准!
SUMMARY

Created in honor of Nordic Ware's 70th anniversary, this baking plaque produces six cakelets in three beautifully detailed shapes that draw from the company's seven decades of unique Bundt? pan designs. A nonstick finish guarantees smooth release, so every ridge and curve remains well defined and ready for decoration – all the cakelets need is a simple glaze or sprinkling of confectioners' sugar.

Commercial-quality pan produces six charming mini Bundt? cakes in three different designs.

Made of durable cast-aluminum, which promotes even baking and crisp details in the finished cakelets.

A premium gold-tone, nonstick finish guarantees fast release and makes cleanup a breeze.

Made in the USA by Nordic Ware, a family-owned company famous for its fine bakeware since 1946.

DIMENSIONS & MORE INFO

12' x 7 1/2' x 1 1/4' high.

3 1/2-cup cap. total.

Made in USA.

USE & CARE

Use

Before each use, wash pan with hot, soapy water.

Oven safe to 450°F.

Use only wood, silicone, plastic or other nonmetallic utensils to avoid scratching the surface.

For best results, brush pan with an unsalted solid vegetable shortening and dust with flour. You can also use vegetable oil or a nonstick baking spray. If using a spray, check to make sure that it does not contain lecithin, which can cause a gummy residue. Turn pan upside down and tap to remove excess flour. These steps will help ensure easy release and excellent pattern definition.

After baking, cool on a wire rack for 15 minutes. Tap pan firmly a few times, then invert, lift pan away and let the cake continue to cool on rack.

To prevent overflow, do not fill more than 3/4 full.

Care

Hand-wash. Dry thoroughly.

Do not use abrasive cleaners such as metal scouring pads, as they can damage the surface.

A soft sponge or kitchen brush will remove baked-on food partic折價卷les. You may need to scrub lightly.











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下面附上一則新聞讓大家了解時事



前台泥董事長辜成允今年1月前往晶華酒店參加喜宴,離場時不慎從樓梯跌倒不治,台北地檢署為釐清案情,今(30)日再約談台北市政府相關單位承辦人員與晶華酒店人員到案說明,晚間7時許,更首度約談晶華酒店董事長潘思亮,目前庭訊仍在進行中。

晶華酒店近來新聞不斷,先是1月份前台泥董事長辜成允不幸跌落樓梯不治,之後又發生火警意外,而前行政院長唐飛日前也在晶華酒店另一處樓梯跌倒受傷,幸好手術後恢復狀況良好,2次的名人跌倒意外也讓主管機關高度重視該酒店的樓梯安全。

台北市建管處發言人洪德豪曾表示,晶華酒店的梯間設計與建築規定不符,市府會輔導飯店改善,晶華也允諾在辜成允摔倒的樓梯增設「中間扶手」,預計3月底可完工。

台北地檢署為釐清飯店有無涉及業務過失致死、設備是否符合規範,曾先後約談晶華酒店總經理、查核飯店設施的觀光局相關人員等,今日則發動第二波約談,陸續約談台北市政府相關單位承辦人員與晶華酒店人員,晚間更首度約談董事長潘思亮到案說明。





遠東油脂生產的知名品牌「乳瑪琳」疑使用逾期的無水奶油及回收逾期的乳瑪琳再製,但問題產品銷售快、回收極難,恐有800多公噸早被民眾吃下肚。專家表示,因乳瑪琳香氣十足、價格便宜,地雷食品不少,包括國人愛吃的爆漿餐包、菠蘿麵包,甚至於是牛排館大蒜麵包的抹醬,使用乳瑪琳的比率不低。

必須回收的906公噸的19項問題產品,雖遭食藥署勒令在13日午夜前下架,但目前僅回收下架26公噸,連食藥署都坦言,問題產品1批次2周內就能賣完,其餘可能早就被國人吃下肚了。

早餐店、烘焙業被點名是這一波逾期乳瑪琳最大受災區,但究竟哪些是地雷食品?台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡網友一致推薦里說,包括部分被奉為網購美食的爆漿餐包、國人愛吃的菠蘿麵包,以及牛排館裡烤得香氣誘人的大蒜麵包,使用乳瑪琳的比率皆不低,另外就是早餐店裡的烤奶油吐司、烤厚片等。

劉怡里親身觀察也發現,有的鐵板燒業者,為了讓雞皮煎的香脆,也會使用乳瑪琳去煎雞排,成為消費者容易不知情吃下肚的餐點。

食品工業發展研究所產品及製程研發中心主任朱燕華說,天然純奶油價格貴,且國內全依賴國外進口,因此,價格較為便宜的乳瑪琳常成為打低價策略的麵包、蛋糕的替代品。

朱燕華指出,由於乳瑪琳不是使用牛奶去提煉,而是用植物油製造,因此多靠添加香料製造出「乳香味」,在日常生活中最常見的用途就是吐司、三明治等的抹醬。





中央銀行23日召開首季理監事會議,宣布維持利率連3季不動,不過,央行也點出不升息考量包括新台幣升值已使金融情勢趨緊,央行總裁彭淮南被問到害不害怕被美國列入匯率操縱國名單?他說,「事實上3個指標有1個指標跑不掉」,小國的經常帳順差占國內生產毛額(GDP)比例很容易達到3%,至於單邊干預匯率這部分,央行沒有為所欲為的自由,「媒體都說老大(央行)都不進場了」。

對於央行面臨兩難,一方面要擔心被列匯率操縱國名單,新台幣升值又會讓出口商受傷,面對外匯市場大幅波動,心情如何?彭淮南強調,前央行總裁謝森中曾告訴他,面對任何事情,心情要愉快,要正面考慮,他強調,「人要有正面思考、心平氣和,面臨困難都會迎刃而解」,不過,彭淮南也感嘆:「我們是小國家,小國家有其為難之處。」

由於美國財政部4月中將公布匯率報告,市場認為央行擔心台灣被列入匯率操縱國,因此近來都沒有阻升新台幣,也讓新台幣今年以來大幅升值,彭淮南在會後記者會也指出,若以3月14日新台幣兌美元匯價30.966元來看,與2015年12月底相比,升值了6.8%,是所有貨幣中升值最多的,若與2016年底相較,也升值4.2%,升幅僅次韓元。

若就名目有效匯率指數來看,與2015年底相比,3月14日新台幣升值了7.7%,今年以來也升值了3.5%,新台幣兌美元升值了很多,新台幣採管理浮動匯率機制,原則上匯率由外匯市場供需決定,若有不規則變化如短期資金大量進出,導致匯率過度波動與失序變化,不利經濟與金融穩定時,央行才會維持外匯市場秩序,「事實上央行沒有在干預」。

他還強調,新台幣匯率呈雙向波動,而非單向波動,央行調節匯率,不在謀取不公平的競爭優勢,指在維持新台幣匯率動態穩定。

此外,他也提到,全球價值鏈深化,弱化匯率對出口的影響,2004年至2012年全球出口的實質有效匯率彈性,約為1990年代中期的一半,而一國在全球價值鏈的參與度越深,貨幣貶值對激勵該國出口效果越弱,一國出口產品的進口內含越高,該國貨幣貶值對該國出口的促進效果越低。

彭淮南說,台灣全球價值鏈參與度最高,且出口內含的進口價值比例高達43.5%,使貶值帶動出口的效果大幅減弱,原因是貨幣貶值時,出口品所需中間財價格上升,進而抵銷貶值效果。

他還說,過去只要新台幣升值,某位企業大老就會抱怨,但現在這位企業大老也透過併購跟創新,公司獲利也很好,因此,企業要發展需要提升生產力,不能全靠匯率。

至於害不害怕4月被美國列入匯率操縱國名單?彭淮南表示,「事實上3個指標有1個指標跑不掉」,小國的經常帳順差占GDP比例很容易達到3%,包括瑞士、新加坡及台灣,至於單邊干預匯率這部分,他說,「媒體都說老大沒有進場了」,並強調「央行沒有為所欲為的自由」。



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